Svenskt vin - en vinvärld som växer
Description
Sverige är en ung vinnation och ett av de senaste tillskotten i världen bland vinproducerande länder. Titt som tätt poppar det upp nya vingårdar i landet. Med druvsorter som klarar det svenska klimatet bidrar det också till nya dofter och smaker som läggs till vinvärldens gigantiska smakpalett.Sommelier Mattias Säfwenberg med lång erfarenhet och stor kunskap om svenskt vin berättar om dess unika status. Fortfarande har många föreställningen att svenskt vin är av dålig kvalitet men Mattias menar att utvecklingen går fort framåt och sedan början av 2010-talet har kvalitén på svenska viner blivit allt bättre och jämnare. Flera viner står sig mycket bra i internationell jämförelse. "Svenskt vin är utmärkt. Vi kan stå stolta med rak rygg och servera förnämligt svenskt vin till middagen."
