Vrakberget Stekbricka Sten Stures
Description
Rejäl stekbricka med nätta handtag och svetsade hörn i måttet 43x25cm. Brickan är gjord av 5 millimeter svenskt varmvalsat kolstål. Perfekt till att steka hamburgare eller större köttbitar på. För matlagning på alla typer av värmekällor. Då denna modell har en tjockare plåt (5mm) än våra andra modeller så passar den bäst för att steka mat som kräver väldigt hög värme och fin stekyta. Perfekt att servera direkt ifrån brickan. Stekbrickorna tillverkas i Stockholm. Varje bricka är ett utvalt hantverk som produceras med stort engagemang och hög kunskap. Vårt bästa tips är att använda brickan mycket. För att ge brickan ett riktigt långt liv är det viktigt att tänka på några saker. Bränn in brickan innan första användning. Ställ den på en värmekälla, exempelvis en induktionshäll. Sätt på medelvärme och smörj in den med matolja. När matoljan sjunkit in i stålet så höjer du värmen och smörjer in den med mer matolja. Efter en stund skiftar brickan färg och blir så där fint brunskiftande. Nu är brickan inbränd och klar. Diska den alltid för hand i varmt vatten, du behöver inget diskmedel. Kolstål rostar om du lämnar brickan blöt eller fuktig, så tänk på att torka av den noga. Stekbrickan från Vrakberget är av hög kvalitet som vi själva älskar att använda.
