Bockhornsklöver - Grekiskt Hö - Kultursort

Produktbeskrivning

Sort: Bockhornsklöver / Trigonella foenum-graecumFrö till bockhornsklöver, även kallad grekiskt hö, en gammal kulturväxt som odlats sedan långt före medeltiden. Bockhornsklöver är en traditionell medicinalväxt och används flitigt inom matlagning, framför allt i det indiska köket där både frön och blad ingår i curryblandningar och kryddmixer som masala.Fröerna är proteinrika och har i folkmedicinen ansetts verka antiinflammatoriskt och ha stärkande egenskaper. Bladen kan skördas och användas färska som kryddört, medan fröerna används torkade och hela eller malda.Antal frö: ca 350 st