Märgärt - Mors Stora - Kulturarv

Produktbeskrivning

Sort: Märgärt 'Mors Stora' / Pisum sativum (Märgärt-gr.)Ursprung: SkåneFrö till ’Mors Stora’, en äldre svensk sort av märgärt med stark lokal förankring. Plantorna är högt växande och ger stora, gröna baljor som är välfyllda med stora, saftiga ärtor. Späda baljor kan ätas hela som sockerärtor, medan fullmogna baljor spritas och ärtorna äts lätt kokta eller tillagade.’Mors Stora’ blir upp till cirka två meter hög och har ett kraftigt växtsätt. Sorten är medeltidig och ger något droppformade baljor med omkring sju frön per balja. Ärterna är vid plockmognad stora, mjälla och söta med kraftig grön färg. De fullt mogna fröna är gröna till gröngula och typiskt skrynkliga, som sig bör för en klassisk märgärt.HistoriaKarin Anderssons mormor fick utsäde till denna märgärt när hon arbetade hos riksdagsman Pehr Jonsson i Broby i Skåne år 1910. Därefter har sorten fortsatt att odlas inom familjen, bland annat av Karins moster i Värmland, som även odlade den delvis för försäljning.Antal frö: 20 st