Rotselleri - Bruno

Produktbeskrivning

Sort: Rotselleri 'Bruno' / Apium graveolens (Rapaceum-gr.)Frö till rotselleri Bruno, en sort som passar både amatör- och professionell odling. Detta är en mycket produktiv sort som ger stora, ovala rötter med vitt, fast kött utan hål.Rotselleri kan lagras upp till 6 månader på en sval plats. Den är underbar i matlagningen och passar med de flesta råvaror. Rotselleri kan användas på samma sätt som potatis och blir god som mos. De fina och krispiga stjälkarna kan användas precis som stjälkselleri, vilket gör denna gröda ännu mer mångsidig – ett måste för självhushållaren.Rotselleri har odlats i Sverige sedan 1700-talet. Selleri är tvåårig och har långa stjälkar med mörkgröna blad som sitter samlade i en bukett. Den näringsrika knölen bildas av den uppsvullna nedersta delen av stjälken, medan den översta delen av roten är utvändigt gulvit till brunaktig och invändigt vit till ljust gul.