Traktörpanna 28 cm Mirror steel/siliconhandtag m. glaslock. Sista exemplaret!

Produktkategori

Hundtillbehör

Butikssida

Lindarn.se

Varumärkessida

Brand N/A

899 SEK

Gå till butiken

Produktbeskrivning

Gunillas latmansbiff med klyftpotatis i ugn 4 portDet här behövs:600 g nötfärs1 ägg1 tsk salt2 krm nymald svartpeppar1-2 pressade vitlöksklyftor1 msk smör1 dl matlagningsgrädde1 tsk konc kalvfondKlyftpotatis:800 g potatis med skal1 tsk salt1/2 msk rapsoljaTillbehör:200 g tärnad fetaost2 tomater i mindre bitar1 tsk hackad rosmarinGör så här:1.Sätt ugnen på 250 °C. Skölj och klyfta potatisen. Lägg klyftorna i en långpanna med bakplåtspapper. Salta och droppa oljan över. Baka mitt i ugnen 20-30 min. Rör om efter halva tiden.2. Blanda färs, ägg, salt, peppar och vitlök i en bunke. Rör tills smeten är väl blandad. Hetta upp smöret i en stekpanna med släpplätt beläggning, 24 cm diameter. Lägg i färsen som en enda stor biff och platta till.3. Stek på medelvärme 3-4 min till fin färg. Vänd med hjälp av ett lock och stek den ytterligare ca 2 min. Sänk värmen och häll grädde och kalvfond runt biffen. Strö över fetaost, tomater och rosmarin. Låt biffen sjuda under lock på svag värme ytterligare 3-4 min.4. Servera tillsammans med klyftpotatis.