Vit Rödbeta - Albina Vereduna - Vitbeta

Produktbeskrivning

Sort: Rödbeta 'Albina Vereduna' / Beta vulgaris (Rödbeta-gr)Frö till en äldre holländsk kultursort från 1800-talet. Vaniljvitt, mört kött med en nästan sockersöt och delikat smak. Mycket sötare och mildare än vanliga rödbetor, vilket ofta uppskattas även av barn.Används i sallader, till rostning eller inläggning, och går även bra att frysa. Ger en fin balans i matlagning tillsammans med andra grönsaker och rotsaker tack vare sin sötma. Rötterna saknar det röda pigment som normalt förknippas med rödbetor och fläckar därför inte av sig. De näringsrika bladen är böjda och vågiga, och kan ätas som sallad.Mogen på ca 55 dagar