Aubergine - Florence Violet

Produktbeskrivning

Sort: Aubergine /Äggplanta ’Florence Violet’ / Solanum melongenaFrö till ’Florence Violet’, en traditionell italiensk auberginesort med runda frukter i en ljuvligt lilafärgad ton som gjort den älskad i generationer. Sorten räknas som en kulturarvssort och har odlats länge i Italien, där den uppskattats både för sitt vackra utseende och sin högkvalitativa smak.Frukterna kan bli imponerande stora och överstiga ett halvt kilo vid goda odlingsförhållanden. Fruktköttet är fast, smakrikt och oxiderar långsammare än hos många andra sorter, vilket ger ett fräscht och fint utseende även efter tillredning. Vid tillagning utvecklar ’Florence Violet’ en fyllig, komplex smak som passar utmärkt i allt från klassiska italienska recept till moderna vegetariska rätter.Plantan trivs bäst i soliga, varma lägen och i näringsrik, väldränerad jord. Den fungerar fint i växthus men kan även odlas på friland under varma somrar. Regelbunden vattning och värme ger störst skörd, men undvik att plantan står blött.’Florence Violet’ är en vacker och robust sort som både ger rik skörd och tillför färg och tradition till köksträdgården — en riktig hyllning till italiensk odlingshistoria.