Ekologisk Microgreen - Mungböna

Produktbeskrivning

Sort: Mungböna / Vigna radiataEkologiskt frö av mungbönor för att odla groddar och skott.De lättodlade mungbönsgroddarna känner de flesta igen, eftersom de ofta säljs i butik under namnet böngroddar. De är vanliga i asiatisk matlagning och är krispiga, välsmakande och goda, med en söt och mild smak som brukar gå hem hos de flesta – även barn gillar dem ofta.Mungbönor är snabba och enkla att grodda hemma i köket. Groddarna kan användas både färska och tillagade: i sallader, tacos, röror och smoothies, eller naturella på mackor och som tillbehör. De är också goda att woka lätt eller att tillsätta i bröd eller biffar.En intressant effekt av att grodda mungbönor är att det frisätter ämnen som annars inte är tillgängliga för kroppen att ta upp. Enzymer som aktiveras vid groddning ökar ämnesomsättningen, underlättar matsmältningen och stimulerar fettförbränning. Groddar innehåller få kalorier men är fullproppade med näringsämnen som vitamin C, B, A och E.