Ekologisk Morot - Gniff - Kultursort

Produktbeskrivning

Sort: Morot ’Gniff’ / Daucus carotaEkologiskt frö till den unika och historiska moroten ’Gniff’ – en sällsynt kultursort från Tessin-regionen i Schweiz. Den kännetecknas av sitt djupt lila skal som övergår i en ljus, nästan vaniljvit kärna när den skivas – en verklig prydnad på tallriken.’Gniff’ är en långsamt växande lagringsmorot med mild, söt smak och fast konsistens. För färsk konsumtion skördas den gärna vid cirka 5 cm längd, då smaken är som bäst. Fullväxta rötter lämpar sig utmärkt för inläggningar eller som kokta, rostade eller pressade till juice – då får den en vackert ljust lila ton.Sorten har en rik historia och återupptäcktes på 1950-talet i den lilla alpbyn Brè, där kvinnor odlade den till försäljning på lokala marknader. Namnet ’Gniff’ betyder helt enkelt ”lila” på den lokala dialekten. En verklig raritet som kombinerar kulturhistoria, smak och färgprakt.Antal frö: ca 600 stDenna produkt är ekologisk och certifierad enligt EU:s regelverk för ekologisk produktion.SE-EKO-01 – Kontrollerad av Kiwa Sverige AB