Ekologisk Sojaböna - Hokkai Green

Produktbeskrivning

Sort: Sojaböna 'Hokkai Green' / Glycine maxEkologiskt frö till en frisk och snabbväxande sort som ger stora skördar av vackra, gröna baljor. Plantorna är kompakta och stabila. Tack vare den sena uppkomsten av stärkelsebildning i bönorna har sorten ett längre skördefönster – cirka 10 dagar – medan många andra sorter snabbt blir träiga. De gröna baljorna skördas tidigt, medan de fortfarande är omogna.Edamamebönor är namnet på sojabönor som skördas tidigt och är vanliga i det asiatiska köket. Bönorna är rika på protein och nyttiga fetter. En klassiker är att äta lättkokta edamamebönor med lite flingsalt genom att dra baljorna mellan tänderna för att få ut de utsökta bönorna – något som alla borde få prova.Edamamebönor för trädgårdsodling bildar, till skillnad från konventionella sojabönor, betydligt större korn. De kan därför skördas mycket tidigare och ger oss i Norden möjlighet att odla och skörda sojabönor, vilket annars har varit svårt.