Piennolotomat - Principe Borghese - Lagringsbar Tomat

Produktbeskrivning

Sort: Piennolotomat ’Principe Borghese’ / Solanum lycopersicumFrö till en klassisk, lagringsbar tomat som kan ätas färsk, tillagad, soltorkad eller lagras som hel frukt under vinterhalvåret. En perfekt sort att hänga upp i klasar för vinterlagring.Detta är italienarnas favorit för att göra soltorkade tomater!I Italien kallas dessa tomater ”Pomodorino del Piennolo”, eller Piennolotomater. Traditionen att lagra dem i klasar, hängande på rep, är flera hundra år gammal. ’Principe Borghese’ lämpar sig särskilt väl för detta tack vare sitt tjocka skal som skyddar frukten och gör att smaken koncentreras med tiden.Ju längre tomaterna lagras, desto intensivare blir smaken. De går utmärkt att äta även när de börjar skrumpna. De håller sig fina länge tack vare det tjocka och krispiga skalet, den låga vätskehalten och den höga sockerhalten. Fruktköttet är fast, saftigt och vackert rött.Självklart kan man också använda ’Principe Borghese’ precis som vilken annan tomat som helst – till sallader, såser och gratänger.Plantan är högväxande, ger mycket riklig skörd och behöver både stöd och tjuvas. Sorten bildar klasar av röda, ovala tomater som blir 4–5 cm stora. Trivs i växthus eller på ett varmt, soligt läge utomhus.Höjd: 175–200 cmFruktstorlek: 4–5 cmBehöver bindas upp och tjuvas.