Sibirisk Kål - Red Russian - Kultursort

Produktbeskrivning

Sort: Sibirisk kål 'Red Russian' / Brassica napus (Pabularia-gr.)Frö till den sibiriska kålsorten 'Red Russian' – en snabbväxande bladkål som trivs utmärkt i vårt nordiska klimat. Enligt oss är detta den godaste bladkålen: smaken är mild, lätt syrlig och bladen är mjälla.Bladen är grågröna med lila inslag, flikiga kanter och dekorativa lila stjälkar. De kan skördas efter hand genom att man plockar de nedre bladen – då fortsätter plantan att producera nya blad under hela säsongen. Kylan framhäver både färg och smak, och kålen är som allra godast efter den första frosten.Skörda späda blad till sallader eller smörgåsar, eller låt dem växa till sig för att användas som vanlig grönkål eller spenat. Bladen kan även förvällas och frysas in eller torkas för användning i soppor och grytor.'Red Russian' kan odlas från tidig vår till sen höst och är perfekt för att förlänga odlingssäsongen. Den trivs även i kallväxthus, där den kan stå kvar under vintern och skördas ända fram till våren. Sorten tål frost och tillfälliga minusgrader – tillväxten stannar upp vid kyla, men återupptas så snart temperaturen stiger.Denna kulturarvssort har odlats länge och omnämns redan i frökataloger från 1863. Den är också populär i Nordamerika och Kanada, där yrkesodlare uppskattar dess tålighet och långa skördeperiod.