Yacon EKO, planta - skocka från Anderna

Produktbeskrivning

<p>Yacon är en spännande och lättodlad växt. Efter flera förfrågningar är den nu en nyhet bland våra köksplantor. Rotknölen har ett crèmevitt fruktkött med en mild söt smak och ett krispigt fruktkött. Smak och känsla påminner om äpplen möter vattenkastanj. För att öka sötman lagras den ett par veckor efter skörd. Tvätta eller skala och skär upp. Ät som den är med lite citron.Yacon fungerar i både smoothie och sallad och görs sig bra i det asiatiska köket. Eller torka i tunna skivor till na