Stjälkselleri - Golden Self Blanching - Kultursort

Produktbeskrivning

Sort: Stjälkselleri 'Golden Self Blanching 2' / Apium graveolensFrö till Stjälksellerin Golden Self Blanching är en kulturarvssort från år 1884. Stälkselleri odlas som en delikatess med sina tjocka, krispiga och ljusa bladstjälkar som användas färsk eller tillagad. Både stjälk och blad är ätbara.Vi använder ofta stjälkselleri som smaksättning i örtsalt, ketchup och maträtter så som grytor och soppor. Stjälkselleri är även en given ingrediens i den klassiska tomatdrinken Bloody Mary. Stjälkselleri innehåller många näringsämnen; mineraler och vitaminer som kalium, zink, järn, fosfor, magnesium, vitamin C, B och E samt karoten. Stjälkselleri kallas även för snittselleri, blekselleri och bladselleri.Sådd till skörd: 140 dagar