Ekologisk Knölfänkål - Selma

Produktbeskrivning

Sort: Fänkål 'Selma' / Foeniculum vulgareFrö till knölfänkålen Selma som är en snabbväxande sort som ger stora, runda och snövita knölar. Knölfänkål, även kallad sötfänkål, har en smak av anis och har ett bladverk som påminner om dill, både bladen och den vita stjälkknölen kan ätas. Blad och frön kan torkas eller frysas, den vita knölen kan bakas, kokas eller stuvas.Mycket tåligt sort, låg tendens att gå i blom för tidigt. Lämplig för tidig odling och höstskörd. Fin, kryddig fänkålssmak. Tidig sådd från februari med förkultivering under glas. För höstskörden, så från mitten av juni till mitten av juli, då gärna i polytunnel eller växthus för längre skördeperiod. Antal frö ca: 100st