Fårfjälster 18/20(19/21), 7m+ tubad Nät med 5 btr

Produktbeskrivning

Fårfjälster lämpar sig om man vill tillverka korv med sprött bett. Korv stoppad i fårfjälster kan man torka, röka, koka, grilla och steka. Skinnet är ätbart oavsett tillagningsmetod. Följande korvar passar i detta fjälster:Wienerkorv – Prinskorv – Nürnberger Rostbratwurst – Frankfurter – Ölkorv – Kabanoss/Cabanossy - Konservkorv- Merguez- Varmkorv - Pfefferbeisser - Färskkorv - Txistorra/Chistorra Ingredienser: naturfjälster från får, vatten, natriumklorid (NaCl). Förvaring: Kylvara, högst + 8°C Näringsvärde per 100 g: Energi 230,4 kJ/54,3 kcalFett 0,3 g- varav mättat fett 0,1 gKolhydrater 0,0 g - varav sockerarter 0,0 g Protein 12,9 g Salt 15,9 g Ursprungsland: Australien Bruksanvisning:  Används som skinn vid tillverkning av korv. Tvätta bort salt/saltlösning och blötlägg före användning. Klicka HÄR för fullständig instruktion. Att använda tubade fjälster kräver en viss teknik för att kunna dra på fjälstret på fyllröret.Man greppar tag i båda ändarna av tuben och drar på tuben i en jämn rörelse på fyllröret. När hela tuben täcker röret tar man tag om röret med en hand i framändan/öppningen av röret och håller fast tarmen. Detta för att tarmen inte ska följa med när man drar av tuben. Tuben dras sedan av bakåt. Prima fårfjälster 91,4 m / BTRörets storlek bör ligga runt 10 mm i diameter för bästa fyllnadsresultat.1 nät räcker till ca 75-95 kiloFyllnadsvikten beror på smetens täthet, hur långt avstånd det är mellan varje korv och hur fyllt skinnet är.