Viltkryddblandning Påse med 150 g

Produktbeskrivning

Skafferiets viltkrydda för viltkorv som även passar utmärkt till viltköttbullar, såsom viltgryta. Dosering för 1 kg Viltkorv: Kött och fett ( 15-20 % fetthalt) 800 gPotatismjöl 40 gVatten 120 gSalt ev nitritsalt 15 gViltkrydda 16-20 gBlanda först de torra ingredienserna tillsammans med det malda köttet och fettet. Tillsätt sedan vattnet i omgångar. Blanda tills köttmassan binder sig.Innehåll:Druvsocker (majs), lök, vitpeppar, enbär, koriander, krydda (ingefära, lagerblad, libbsticka), kryddpeppar, timjan, svartpeppar, muskotnöt, persilja, mejram, tomat, antioxidationsmedel (E300), vegetabilisk olja (raps).Näringsvärde per 100 g/ml (Enligt 2011/1169/EC)Energi 1 471/352 kJ/kcalFett 5,9 g/100g varav mättat fett 1,5 g/100gKolhydrat 59 g/100g varav sockerarter 31 g/100gKostfiber 15 g/100gProtein 7,4 g/100gSalt 0,10 g/100g